Markttelegramm KW 24

Tierische Erzeugnisse

Schlachtrinder

Übergebietlich lebhafte Nachfrage und das begrenzte Erzeugerangebot bedingen fortgesetzt stabile Notierungen am Schlachtrindermarkt. Regional bleibt der Absatz schwierig und die Margen in der Verarbeitung schwinden zusehends.

Schlachtschweine

Die um 4 ct/kg SG festeren Preisvorgaben aus Nord-West Deutschland werden von den meisten großen Vermarktern mit eigenen Hauspreisen boykottiert; die kleineren regionalen Schlachtstätten im Land akzeptieren den Preisaufschlag jedoch, wenn auch widerwillig.

Ferkel

Regional auf normalem Niveau ausgeglichener Markt. Infolge der überregional eher schwächelnden Nachfrage - bei gleichbleibendem Angebot - tendieren auch regional die Ferkelpreise rückläufig.

Nutzkälber

Dem nicht zu umfangreichen Angebot seht eine stetige Nachfrage gegenüber. Die Preise können sich zumeist auf vorherigem Niveau behaupten.

Eier/Geflügel

Abgeschwächter Eiermarkt, schleppende Verbrauchernachfrage. LEH und Eiproduktenindustrie ordern kontinuierlich; Export läuft wieder an. Angebot an Eiern aller Kategorien umfangreich vorhanden, lediglich XL-Ware weniger am Markt platziert. Preise bestenfalls mit Seitwärtstendenzen. Geflügelmarkt belebt, besonders Putenteile rege nachgefragt. Weiter anziehende Preise zur beginnenden Grillsaison sind zu erwarten.

Pflanzliche Erzeugnisse und Futtermittel

Getreide und Ölsaaten

Die Erzeugerpreise für Brot- und Futtergetreide schwächeln nach uneinheitlichen Vorgaben der Terminmärkte weiter vor sich hin, besonders Futtergerste, auch wegen des nahenden Erntebeginns, mit deutlichen Abschlägen. Bei auslaufendem Geschäft mit alterntiger Ware haben genannte Kurse nur noch nominellen Charakter und die neue Ernte gerät zunehmend in den Fokus der Marktbeteiligten. Trotz der Niederschläge bleiben die Ertragsprognosen zumindest bei den Praktikern eher verhalten. Verarbeiter ziehen sich in Erwartung weiter fallender Kurse vom Markt zurück, während auf Erzeugerseite zunehmend Interesse an Preisabsicherungen für die neue Ernte besteht. Für Wintergerste werden derzeit Kurse von 160 - 175 Eur/t, für Weizen je nach Qualität von 175 - 195 Eur/t geboten. Braugerste bleibt weiter vernachlässigt und auch Raps, trotz zuletzt steigender Kurse, kaum besprochen.

Futtermittel

Die Kurse für Ölschrote haben sich nach internationalen Vorgaben und wechselkursbedingt wieder befestigt. Regional hat sich die Verfügbarkeit für vorderes Sojaschrot verbessert, Rapsschrot jedoch weiter rar und teuer. Mischfutter auf hohem Preisniveau mit wenig Bewegung und ruhigem Handel. Mühlennachprodukte und Melasseschnitzel bei stetiger Nachfrage mit stabilen Einkaufspreisen. Umsatzvolumen insgesamt aber rückläufig.

Kartoffeln

Der Marktverlauf zeigt sich auch zu Beginn der Frühkartoffelsaison verhalten. Der Handel stellt das Sortiment nun zügiger um, Importfrühkartoffeln dominieren. Inländische alterntige Speiseware ist noch in kleineren Mengen präsent. Erste schalenfeste Frühkartoffeln aus heimischer Produktion werden im Verlauf dieser Woche erwartet. Momentan erfolgt die Vermarktung noch als Sackware.

Quelle: Landwirtschaftskammer