Medienkompetenz gefragt
Das Engagement Minhoffs ist eine Reaktion darauf, dass Nahrungsmittel und Ernährungsthemen ebenso wie die Landwirtschaft und die Tierhaltung im Fokus der öffentlichen Wahrnehmung stehen. Viele Sendungen, vor allem die zum Teil berüchtigten Talkshows bedienen diese Themen – man könnte auch sagen, dass sie das Interesse befeuern mit Berichten über Pseudoskandale oder unsinnige Behauptungen von Nichtfachleuten. Gefährlich sind sie allemal, weil sie letztendlich Druck auf Politiker ausüben, tätig zu werden, auch wenn dies die tatsächlichen Verhältnisse gar nicht hergeben.
Auch ein Medienfachmann wird unsachliche und für die Wirtschaft schädigende Sendungen nicht verhindern können. Gleichwohl kann die Erfahrung wie Sendungen gemacht werden und wie sie wirken, hilfreich sein.
Das Präsidium des Deutsche Bauernverbandes, das vergangene Woche Joachim Rukwied für die Sonnleitner-Nachfolge nominiert hat, setzt ebenfalls auf eine Person, die sich schwerpunktmäßig mit Medien und der öffentlichen Darstellung des Berufsstandes und der Landwirtschaft auseinandersetzt. Die Erwartungen sind groß. Allerdings darf man nicht vergessen, dass die Konkurrenz um die Meinungsführerschaft sehr groß ist und beispielsweise Umwelt- und Tierschutzverbände über erhebliche Mittel verfügen.
Cornelius MohrWenn im Sommer die Zellzahlen steigen
Oft bedeuten warme Sommertage Hitzestress bei den Kühen, und dass die Zellzahlen bei vielen Herden mit der Temperatur nach oben gehen. Denn wenn bei hohen Temperaturen auch die Luftfeuchte steigt, ist das gesamte Umfeld der Kuh feuchter, die Gefahr der Verschmutzungen an Klauen und Beinen höher, und Schmutz kann über die Klauen und Beine leichter ans Euter geraten. Erschwerend kommt hinzu, dass Bakterien bei warmen Temperaturen höhere Vermehrungsraten haben und so das Gefährdungspotenzial weiter steigt. Was kann man tun? mehr…
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In diesem 20 x 21 cm großen Buch über Holunder gibt es neben den Klassikern Holundersaft, -mus und -gelee eine Vielzahl an Rezepten, die zeigen, was man sowohl aus den Blüten als auch aus den Beeren herstellen kann. Wie wäre es zum... mehr…
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