Zur Sache
3.2.2012

Rheinhessen sprüht vor Optimismus

Rheinhessen hatte in der vergangenen Woche zu den Agrarta­gen nach Nieder-Olm eingeladen. War dies vor Jahren noch eine regionale Veranstaltung für die heimischen Erzeuger, so sieht sich Rheinhessen nun zusehends als Gastgeber für die Weinanbaugebiete im In- und auch... mehr …

2.2.2012

Immer dranbleiben in der Milchviehfütterung

In der Milchviehfütterung gibt es ständig etwas zu verbessern, denn je bedarfsgerechter die Ration ist, desto gesünder und leis­tungsfähiger sind die Tiere. Optimierungen fangen bei der Grundfutterbereitung an und gehen über das Gestalten der Ration und das Überprüfen, ob... mehr …

27.1.2012

Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

Verbraucherschutzexperten haben ausgerechnet: Jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot landen hierzulande im Müll statt im Magen. Insgesamt werden rund 20 Mio. t Lebensmittel in Deutschland und 89 Mio. t in Europa weggeworfen. Ohne Gegenmaßnahmen, so wird... mehr …

26.1.2012

Klare Bekenntnisse

Anlässlich der Grünen Woche demonstrierten am vergangenen Samstag Organisationen, die für sich beanspruchen, die Verbraucher, den Tierschutz und den Umweltschutz zu repräsentieren und für deren Wohl zu kämpfen. Sie haben es satt, sagen sie, und wenden sich gegen Massentierhaltung,... mehr …

20.1.2012

(K)eine Aufgabe für die Weinwerbung?

In Rheinland-Pfalz soll künftig das Wein- und Kulturangebot zur Stärkung des Tourismus mehr in den Vordergrund geschoben werden. Um die Neugierde der anvisierten Zielgruppe zu erreichen, ist aber erst einmal das passende Angebot nötig. Zwar verfügt Rheinland-Pfalz über die... mehr …

19.1.2012

Nachfrage war da, aber nicht die Gerste

Für den Anbau von Braugerste gab es in der vergangenen Saison ein Stück weit Entwarnung: Sowohl in Hessen als auch in Rheinland-Pfalz wurde der negative Trend gestoppt und wieder – wenn auch in geringem Umfang – mehr vom... mehr …

13.1.2012

Extensives Grünland intensiv nutzen

Viele Grenzstandorte in unseren Mittelgebirgen werden nur noch extensiv bewirtschaftet, und auch die Weidehaltung von robusten Rinderrassen kann die Landschaft nicht mehr überall flächendeckend und vor allem kostendeckend pflegen. Die Weiterentwicklung der EU-Agrarpolitik mit weiteren ab­sehbaren negativen Folgen auch... mehr …

12.1.2012

Irrationale Angst vor der Chemie

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat im Frühjahr vergangenen Jahres bestätigt, dass die Zahl der Überschreitungen von Rückstandshöchstmengen bei Pflanzenschutzmitteln in der Nahrung weiter abgenommen hat. Auch die Ausbringungsgeräte sind in Ordnung, und die Sachkunde bei den Anwendern ist... mehr …

6.1.2012

Nachwuchsmangel: Kommunikation verbessern

Es zeichnet sich ab: Die geburtenschwachen Jahrgänge kommen und viele Betriebe suchen dringend nach Personal. Da ist es zu begrüßen, dass bereits 60 Prozent der Auszubildenden in den Grünen Berufen nicht mehr aus landwirtschaftlichen, wein- oder garten­baulichen Betrieben stammen.... mehr …

5.1.2012

Das neue agrarpolitische Jahr wird eingeläutet

Das agrarpolitische Jahr beginnt mit der Grünen Woche, die am 20. Januar in Berlin eröffnet wird. War die Veranstaltung, zumindest die Berichterstattung, in den vergangenen Jahren mehrfach von Lebensmittelskandalen überlagert, so steht die weltweit größte Verbrauchermesse bislang unter... mehr …

30.12.2011

Ein Mastjahr nach dem anderen

Ob in Hessen oder Rheinland-Pfalz, in den Wäldern haben die Mastjahre der Buchen und Eichen in den vergangenen 20 Jahren deutlich zugenommen. Waren zwischen 1839 und 1987 die Mastjahre 3,3 bis 7,1 Jahre ausein­ander, so liegen seit 1988 bis... mehr …

29.12.2011

Licht und Schatten

In dem zu Ende gehenden Jahr sind die Landwirtschaft und der Ernährungssektor nicht von Krisen verschont geblieben. Gleich zu Anfang erschütterte der nicht von der Landwirtschaft verschuldete Dioxinskandal vor allem die Schweine- und Geflügelhaltung. Im Frühjahr waren dann die... mehr …

Tipp der Woche

Agrardieselanträge frühzeitig stellen


Die Antragsfrist für die Vergütung der Mineralölsteuer (Agrardiesel) des Verbrauchsjahres 2011 endet am 30. September 2012. Da die Bearbeitung der Anträge durch das Hauptzollamt erfahrungsgemäß einige Zeit in Anspruch nimmt lohnt es sich, den Antrag frühzeitig zu stellen.  mehr…
Buchempfehlung


Direktvermarktung


Die hofeigene Verarbeitung und Vermarktung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen ist in den letzten Jahren zunehmend beliebter geworden. Auch wenn die Direktvermarktung sehr arbeitsintensiv ist, kann es sich rentieren, in diesen Betriebszweig einzusteigen. Er bietet eine zusätzliche Einkommensquelle mit hoher Wertschöpfung für landwirtschaftliche Produkte. Der Erfolg dieses Betriebszweiges hängt jedoch letztlich von der jeweiligen arbeits- und betriebswirtschaftlichen Situation ab. mehr…
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