LW Heute https://www.lw-heute.de Aktuelle Informationen aus der Landwirtschaft in Hessen und Rheinland-Pfalz https://www.lw-heute.de/lw-logo.png LW Heute https://www.lw-heute.de de-DE Wie Fleisch von Jungebern und Immunokastraten verarbeiten? https://www.lw-heute.de/-fleisch-jungebern-immunokastraten-verarbeiten https://www.lw-heute.de/-fleisch-jungebern-immunokastraten-verarbeiten ]]> Darin wird unter anderem erläutert, was wichtig bei der Schlachtung ist, wie sich die Schlachtkörper im Muskelfleischanteil oder in der Fettqualität unterscheiden und welche Auswirkungen das auf die Verarbeitung hat. Keine Einschränkungen bei der Verwendung Laut BZL ist die Verwendung von chirurgisch- und immunokastriertem... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Fri, 18 Dec 2020 17:00:00 +0100