https://www.lw-heute.de Aktuelle Informationen aus der Landwirtschaft in Hessen und Rheinland-Pfalz https://www.lw-heute.de/lw-logo.png https://www.lw-heute.de de-DE https://www.lw-heute.de/-jeder-standort-anbau-geeignet https://www.lw-heute.de/-jeder-standort-anbau-geeignet ]]> Bei den Verarbeitern (Mühlen und Nudelhersteller) von Hartweizen (Triticum durum desf.) oder auch Durum kommt es vor allem auf die Qualität an. Neben einem hohen Protein- und Gelbpigmentgehalt soll der Durum auch eine hohe Glasigkeit und geringe Mykotoxingehalte aufweisen. Zudem sind die... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Fri, 05 Nov 2021 15:00:00 +0100