Im Rahmen des 7. Zukunftsforums Milch hat die Molkerei Hochwald in diesem Jahr zum ersten Mal den Zukunftspreis verliehen. Damit würdigt die Genossenschaft das Engagement der Erzeuger für nachhaltige Lösungen in den Bereichen Klima, Tierwohl und Soziales. Ziel sei es unter anderem, die Innovationskraft der Mitglieder und ihren verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen in der Öffentlichkeit besser zu verankern, so eine Pressemitteilung.
Zukunftspreisträger ist der Hof der Familien Drescher und Kröll aus Bremscheid im Landkreis Neuwied. Den Preis nahmen Alexandra und Marco Drescher entgegen, da der „Westerwälder Rinderspaß“ durch sie initiiert wurde. Mit dem Projekt haben die Familien einen eigenen Betriebszweig für die öffentliche Nutzung des Hofes entwickelt. Besichtigungen, Programme in den Sommerfeien, zu Ostern und Halloween sowie Sommerfeste und Geburtstage locken Jung wie Alt auf den Hof. Abgerundet wird das Konzept durch einen eigenen Verkaufsstand und Merchandise-Artikel.
Die Jury überzeugte das Konzept des „Westerwälder Rinderspaß“ unter anderem, da es den Menschen einen Bezug zu den täglichen Lebensmitteln vermittelt. Gleichzeitig beinhaltet das Konzept einen nachhaltigen ökonomischen Aspekt und trägt als Kleingewerbe mit zum Ertrag des Hofes bei. Der Bericht zum Zukunftsforum Milch wird in der LW-Ausgabe 41 erscheinen.
LW – LW 40/2024