https://www.lw-heute.de Aktuelle Informationen aus der Landwirtschaft in Hessen und Rheinland-Pfalz https://www.lw-heute.de/lw-logo.png https://www.lw-heute.de de-DE https://www.lw-heute.de/braugerste-reagiert-naehrstoffmangel-empfindlich https://www.lw-heute.de/braugerste-reagiert-naehrstoffmangel-empfindlich ]]> Der Anbau von Sommerbraugerste hat das Produktionsziel, diese Getreideart mit den von der Abnahmestelle geforderten Qualitätskriterien zu produzieren. Diese beziehen sich in Folge der Verwertung dieser Kultur zur Bierherstellung insbesondere auf einen hohen Vollkornanteil von über 90 Prozent und einen Rohproteingehalt von höchstens 11,5 Prozent (Stoßgrenze über 12 Prozent). info@lw-heute.de (lw-heute.de) Thu, 13 Feb 2014 12:00:00 +0100