https://www.lw-heute.de Aktuelle Informationen aus der Landwirtschaft in Hessen und Rheinland-Pfalz https://www.lw-heute.de/lw-logo.png https://www.lw-heute.de de-DE https://www.lw-heute.de/weihnachtszauber-mixgenuss https://www.lw-heute.de/weihnachtszauber-mixgenuss ]]> Herzhaftes und Süßes für Weihnachten: In diesem Buch gibt es eine reiche Auswahl an verlockenden Rezepten, die die Weihnachtszeit unvergesslich machen werden. Ob knusprige Plätzchen, saftige Kuchen, raffinierte Vorspeisen, herzhafte Hauptgerichte oder himmlische Desserts – hier ist für jeden Geschmack und Anlass... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Wed, 15 Nov 2023 14:20:00 +0100 https://www.lw-heute.de/karotten-suess-herzhaft https://www.lw-heute.de/karotten-suess-herzhaft ]]> Für alle, die gerne Karotten essen, bietet dieses Rezeptbuch 40 kreative Ideen an, die zeigen, was man mit dem heimischen Gemüse alles zubereiten kann – von süß bis herzhaft, darunter Karotten-Tacos, Möhreneis, Karottenspitzen mit Kokos, Karotten-Sirup und auch eine schmackhafte Möhren-Lasagne. Marie Klee:... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Wed, 23 Jun 2021 13:34:00 +0200 https://www.lw-heute.de/-pesto-jahr https://www.lw-heute.de/-pesto-jahr ]]> Der Foodfotograf Felix Schäferhoff stellt in seinem Buch „Mit Pesto durch das Jahr“ 35 Pestos vor, die sich aus regionalen Gemüsesorten aus dem eigenen Garten zubereiten lassen. Die Jahreszeiten geben dabei die Zutaten vor: So gibt es zum Beispiel Kräuter- und Spargelpesto... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Thu, 06 May 2021 10:48:00 +0200 https://www.lw-heute.de/je-ne-raclette-rien https://www.lw-heute.de/je-ne-raclette-rien ]]> Beim Raclette ist oftmals die Füllung immer gleich. Und dabei gibt es doch so viele Möglichkeiten! Maria Panzer stellt 70 internationale Rezepte zum Dahinschmelzen vor, die jeden Racletteabend zu einem Erlebnis machen. Kombiniert in unterschiedlichen Länderkapiteln präsentiert sie Radicchio-Pfännchen mit Walnüssen und... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Thu, 17 Dec 2020 15:21:00 +0100 https://www.lw-heute.de/zeit-nachtisch-unseren-landfrauen https://www.lw-heute.de/zeit-nachtisch-unseren-landfrauen ]]> In „Zeit für Nachtisch“ verraten Uplengener Landfrauen viele Rezepte ihrer Familien, die für einen krönenden Menü-Abschluss oder eine süße Leckerei für den Kaffeetisch sorgen – ob sahnig cremig, schokoladig süß oder mit frischen Früchten. Brotpudding, Herrencreme, Himbeertraum, Pflaumencrumble, weiße Schokoladenmousse oder Baileys-Schichtdessert... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Wed, 07 Oct 2020 14:44:00 +0200 https://www.lw-heute.de/deutsche-tapas.-kochbuch https://www.lw-heute.de/deutsche-tapas.-kochbuch ]]> Von der See bis zu den Alpen haben die beiden Autoren traditionelle deutsche Rezepte gesammelt und sie in Tapasform modern umgestaltet. In dem großen Hardcover-Buch stellen sie über 140 regionale Appetit­häppchen vor. „Wir wollen die Heimatküche trendig machen!“, sagen die Hobbyköche. Mit tollen... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Wed, 22 Jul 2020 08:42:00 +0200 https://www.lw-heute.de/cookies-pfanne https://www.lw-heute.de/cookies-pfanne ]]> Schoko-Cookies, Cookies mit Pistazien und Blaubeeren oder mit Nutella, Marshmallows, Mandeln oder Himbeeren und weißer Schokolade – wer gerät da nicht ins Schwärmen? Sabrina Fauda-Rôle zeigt in dem 72-seitigen Rezeptbuch, wie diese knusprigen Cookieträume in wenigen Schritten erfüllt werden können – und... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Wed, 06 May 2020 09:03:00 +0200 https://www.lw-heute.de/fruehling-landfrauen https://www.lw-heute.de/fruehling-landfrauen ]]> „Frühling mit den Landfrauen. Die frischesten Rezepte & tolle Deko-Ideen“. Sie sind Spargel-Bäuerinnen, züchten Kartoffeln, bieten Kräuterwanderungen an oder verschicken Bio-Gemüsekisten – die Landfrauen von „Land & Lecker“ und der „Landfrauenküche“ sind Expertinnen rund um die Produkte des eigenen Gartens und deren... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Tue, 07 Apr 2020 09:17:00 +0200 https://www.lw-heute.de/vorrat-halten https://www.lw-heute.de/vorrat-halten ]]> Das 320-seitige gebundene Buch enthält Ratschläge für einen guten Einkauf von Fleisch, Fisch, Milch, Käse, Obst, Gemüse, Speisepilzen, Tiefkühlkost und Konserven. Es gibt Hilfestellung für das Anlegen eines Notvorrats für Katastrophenfälle, erklärt die Ursachen für den Lebensmittelverderb und erläutert Gegenmaßnahmen, bewertet die... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Wed, 11 Mar 2020 09:18:00 +0100 https://www.lw-heute.de/laendliche-vorratshaltung https://www.lw-heute.de/laendliche-vorratshaltung ]]> In diesem Buch gibt Outdoor-Profi Carsten Bothe sein Wissen zu den Themen Trocknen, Einsäuern, Einsalzen, Einkochen, Einfrieren und Aufbewahren preis. Anhand der Zubereitung zahlreicher Spezialitäten von Chutney über Frühstücksfleisch bis Dörrobst und Likör, inklusive der dafür benötigten Utensilien, werden die Grundlagen der... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Mon, 09 Mar 2020 10:46:00 +0100 https://www.lw-heute.de/gunpowder https://www.lw-heute.de/gunpowder ]]> Gunpowder ist eine indische Gewürzmischung, die unter anderem aus Chili, Curry und Asant besteht. Das Gewürz wurde für den Titel dieses edlen Rezeptbuches ausgewählt. Unter dem Namen führen die Autoren auch ein mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnetes Restaurant in London. Nach einer... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Wed, 13 Nov 2019 12:12:00 +0100 https://www.lw-heute.de/clever-kochen-null-abfall https://www.lw-heute.de/clever-kochen-null-abfall ]]> In vielem, was sonst im Mülleimer oder auf dem Kompost landet, steckt noch eine Menge Geschmack und Inhaltsstoffe. Aus Hühnerkarkassen, Fleischabschnitten oder Gemüseschalen wird ein kräftiger Fond, Radieschenblätter würzen eine saftige Frittata, die Fleischreste auf der Lachshaut werden zu einem feinen Tatar,... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Thu, 22 Aug 2019 07:46:00 +0200 https://www.lw-heute.de/simplissime-einfachste-grillbuch-welt https://www.lw-heute.de/simplissime-einfachste-grillbuch-welt ]]> Egal ob Bier-Spareribs, bunte Würstchen-Spieße, Spargel im Speckmantel oder selbst gemachter Ketchup-Senf: Hier findet jeder Grillfan das passende Rezept, der Vegetarier genauso wie alle Fans von Fleisch und Fisch. Das perfekte Buch für alle, die bei der schönsten Beschäftigung im Sommer etwas... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Thu, 18 Jul 2019 12:50:00 +0200 https://www.lw-heute.de/index.php?redid=89886 https://www.lw-heute.de/index.php?redid=89886 ]]> 1 Topf mit vielen Möglichkeiten oder warum Suppen glücklich machen. Denn Tausendsassa Suppe lässt sich mit leckeren, gesunden Zutaten und kleinen Kniffen immer wieder anders zubereiten. Eine gute Brühe, mit ein paar Leberspätzle, Flädle oder Ricottaklößchen - und fertig ist die Suppe,... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Fri, 23 Nov 2018 15:31:00 +0100 https://www.lw-heute.de/index.php?redid=89105 https://www.lw-heute.de/index.php?redid=89105 ]]> Tapas und die Pfalz gehören nicht zusammen? Von wegen! Gina Greifenstein überzeugt auch mit ihrem zweiten Tapas-Kochbuch und zeigt über 60 schmackhafte Rezepte. Typische pfälzische Zutaten wie Saumagen, Handkäs, Maronen oder Leberwurst werden in einer Weise auf den Tisch gebracht, dass es... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Wed, 27 Jun 2018 13:07:00 +0200