Einen besonders emissionsarmen Milchviehstall hat die Familie Vogel in Neuhof bei Fulda im August vergangenen Jahres fertiggestellt. Dieser kann bei einem Hoffest am Montag, dem 25. Mai von 10.30 bis 17 Uhr besichtigt werden. Der Hof Engelsburg feiert gleichzeitig sein 630-jähriges Jubiläum.
Über viel Platz, Licht und Luft verfügen die 70 Kühe im neuen Stall der Familie Vogel, der nach den Vorgaben der Haltungsstufe 3 errichtet wurde. „Die im Laufhof gebotenen Außenklimareize nutzen unsere Kühe bei fast jedem Wetter gerne“, so Samuel Vogel. Wichtig war es den Betriebsleitern, bei der Planung emissionsmindernde Aspekte einzubeziehen. „Eine verstärkte Kreislaufwirtschaft streben wir seit langem an, unsere Gülle wird seit 15 Jahren per Schleppschlauch ausgebracht und die Güllelager wurden vor drei Jahren abgedeckt“, so Michael Vogel. Im neuen Stall und auch im Laufhof installierten die Betriebsleiter konsequenterweise eine Kot-Harn-Trennung. Genutzt wird dafür eine spezielle Matte, die mit einem Gefälle in Richtung Laufgangmitte verlegt wurde – Ammoniakverluste können dadurch um bis zu 40 Prozent reduziert werden. Zudem wurden erhöhte Fressstände eingebaut, die für eine etwa 19-prozentige Emissionsminderung sowie mehr Ruhe beim Fressen und trockenere Klauen bei den Kühen sorgen. „So erreichen wir auch eine Verbesserung des Tierwohls“, sagt Vogel. Die Laufflächen sind insgesamt sehr sauber, was sich positiv auf die Klauengesundheit auswirkt.
Arbeitswirtschaft verbessert
Eine effiziente Gestaltung der Arbeitswirtschaft war ein weiteres Ziel der Familie. „Der Stall muss von einer Person gemanagt werden können“, so Samuel Vogel. Der Umstieg vom Melkstand auf einen Roboter lag deshalb nahe. Erfolge zeigten sich rasch: Die Milchleistung ist seit dem Einzug im August vergangenen Jahres von 9 000 auf 10 000 kg/Kuh und Jahr gestiegen. Auch die Tiergesundheit wurde vorangebracht: Die Eutergesundheit wird im Roboter viertelindividuell überwacht, die Zellzahlen sind seit dem Einmelken von 100 000 auf 50 000 Zellen/ml Milch gesunken. Per Ohrmarken-Sensor werden zusätzliche Daten erhoben, die frühzeitig auf sich anbahnende Erkrankungen bei den Tieren hinweisen – beispielsweise Euterentzündungen, Ca-Mangel nach der Geburt oder Gebärmutterentzündungen. „Wir erkennen schneller, wenn eine Kuh nicht fit ist“, so Samuel Vogel. Die Zahl der Melkungen je Kuh und Tag liegt im Schnitt bei 2,4. Um auch die Pflege der Liegeboxen zeitsparend erledigen zu können, entschied man sich für Hochboxen. Ausgestattet mit einer bequemen Latexmatratze mit guter Wärmeableitung und eingestreut mit entstaubtem Strohmehl werden sie von den Kühen sehr gut angenommen. Gefüttert wird einmal täglich, auch das spart in dem Gemischtbetrieb Arbeitszeit. „Und weil jetzt ein Roboter das Anschieben übernimmt und das im zweistündigen Takt, ist die Futteraufnahme um 10 Prozent gestiegen – was sich positiv auf die Milchleistung ausgewirkt hat.“ An eine Weiterentwicklung der Milchviehhaltung wurde bereits gedacht: Der Stall wurde so geplant, dass er auf die doppelte Kuhanzahl gespiegelt werden kann. Der Betrieb erhielt eine Förderung und zwar aus Mitteln der Europäischen Union, der Bundesrepublik Deutschland sowie des Landes Hessen.
Vogels sind nicht nur Land-, sondern auch Energiewirte: Auf einigen Dächern des Hofes sind Photovoltaikanlagen installiert und im Zuge der aktuellen Baumaßnahme wurde ein Speicher mit 160 KW eingerichtet. „Von März bis September sind wir energieautark“, so Michael Vogel. Ein Elektro-Lader ergänzt das Ganze und dient als zusätzlicher Speicher. Der Betrieb hat weitere Betriebszweige, beispielsweise die Schweinemast. Die Betriebsleiter sind zudem außerhalb tätig – Michael als Fleischkontrolleur im Auftrag des Veterinäramtes und Samuel als Berufsschullehrer.
Beim Hoffest wird ein umfangreiches Programm geboten: Um 10.30 Uhr geht es los mit einem Gottesdienst, danach wird es halbstündlich Führungen durch den Stall geben. Für gute Stimmung werden die Lichtbergkrainer mit Oberkrainer- und Dixieland-Sound sorgen, außerdem gibt es ein Kinderprogramm und ein Bauernhofcafé. Der Tag der Milch 2026 wird ebenfalls gefeiert (siehe Rubrik Termine), die hessische Milchkönigin Hannah I. wird dabei sein. Zudem wird es Informationsstände der am Bau beteiligten Firmen geben. Alle Interessierten sind herzlich willkommen, die Familie Vogel freut sich über zahlreiche Besucher! Adresse: Hattenhofstraße 32, 36119 Neuhof.
Ad – LW 20/2026