LW Heute https://www.lw-heute.de Aktuelle Informationen aus der Landwirtschaft in Hessen und Rheinland-Pfalz https://www.lw-heute.de/lw-logo.png LW Heute https://www.lw-heute.de de-DE Erstmals „Vulkanspargel“ aus der Region geerntet https://www.lw-heute.de/erstmals-vulkanspargel-region-geerntet https://www.lw-heute.de/erstmals-vulkanspargel-region-geerntet ]]> Vom Aussehen her erinnern die äußeren Blätter an Löwenzahn. Bei der Zichorienpflanze sind die Sprösslinge, die grünem Spargel ähneln, besonders markant. Der leicht bittere Geschmack erinnert an Chicorée. Aufgrund der gesundheitsfördernden Inhalts- und Bitterstoffe – Vulkanspargel hat einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Sat, 07 Nov 2020 17:00:00 +0100