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Rapsöl einsetzen

Backen mit Rapsöl. Foto: www.weihnachtsmenue.de
Feines Rapsöl ist geschmacksneutral und lässt sich bis zu 175 Grad Celsius erhitzen. Sie können daher die Zutat Sonnenblumenöl oder Distelöl in Ihren Weihnachtsrezepten – ob beim Backen, Braten, Dünsten oder Kochen – wunderbar mit dem regionalen Produkt austauschen. LW – LW /2008