Erdbeerbowle

Ein Klassiker unter den Sommerbowlen

Zutaten für 10 Personen:

500 g Erdbeeren

2 EL Waldmeistersirup

2 EL Zitronensaft

0,75 Liter weißer Traubensaft

0,75 Liter trockener Sekt

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in ein Bowlegefäß schichten. Trauben- und Zitronensaft dazugeben, mit Waldmeistersirup würzen. Das Ganze circa eine Stunde kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit eisgekühltem Sekt aufgießen. Zubereitungszeit: circa 15 Mi­nuten (ohne das Kühlen).VdF