Zutaten für eine Person:
Zubereitung:
Kresse und Radieschen waschen. Anschließend die Kresse klein hacken sowie Salzgurke und Radieschen fein würfeln. Mit Quark und Bio-Leinöl verrühren und anschließend mit den Gewürzen abschmecken. Dazu zwei Scheiben Brot essen. Pro Person: 395 kcal, 24,8 g Eiweiß, 12,6 g Fett, 45,3 g Kohlenhydrate. wirths