Traditionelle hessische Küche

Das Anliegen dieses Kochbuches ist es, die traditionelle, ländliche Küche Hessens zu überliefern und zu bewahren. Alle Rezepte wurden überarbeitet, auf vier Personen ausgerichtet und den heute erhältlichen Zutaten angepasst. Dabei wurde jedoch besonders darauf geachtet, dass die Rezepte ihren typischen Charakter behielten. Die entstandene Sammlung enthält mehr als 200 typische Rezepte und gibt einen Einblick in das, was die traditionelle hessische Küche heute zu bieten hat. Das Buch hat die ISBN-978-3-921156-76-6, kostet 12,70 Euro und kann kann online in unserem Buchshop www.landmedia.de bestellt werden (alternativ per Fax  06172/7106 328 oder per Telefon 06172/7106 777). LW