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Kartoffelsalat mit Tomaten und Rucola

Geröstete Pinienkerne und Basilikum drüberstreuen

Erdbeer-Rucola-Salat

Vorspeise der Saison – mit gerösteten Haselnüssen

Spargel-Nudeln mit Sahnesoße

Weißer Spargel mit Erbsen und Speck zu Linguini

Gebratener Romanasalat mit Camembert

Im Speckmantel und mit Rapsöl-Johannisbeer-Dressing

Spinatsalat mit Kichererbsentalern

Frühlingsspinat schmeckt besonders gut in Salaten

Pasta-Salat mit rosa gebratenem Rinderhüftsteak

Dazu eine fruchtige Walnuss-Limetten-Mayo zubereiten

Rotkohl-Linsen-Salat

Einfach zuzubereiten

Knackiger Herzsalat mit Erbsen und Kräuterseitlingen

Herrlich erfrischend mit Minz-Dressing

Eisbergsalat mit Trauben

In Schraubgläser füllen und zum Picknick mitnehmen

Frühlingssalat mit pochiertem Ei und geröstetem Wildreis

Die Bitterstoffe im Wildsalat fördern die Verdauung