https://www.lw-heute.de Aktuelle Informationen aus der Landwirtschaft in Hessen und Rheinland-Pfalz https://www.lw-heute.de/lw-logo.png https://www.lw-heute.de de-DE https://www.lw-heute.de/klassischer-hasenruecken https://www.lw-heute.de/klassischer-hasenruecken ]]> Zutaten für zwei Personen: <ul> <li>Circa 400 g ausgelöster Hasenrücken</li> <li>Jodsalz</li> <li>Pfeffer</li> <li>Butter zum Anbraten</li></ul> Außerdem: <ul> <li>Schwenkkartoffeln und ganze Möhren</li></ul> Zubereitung: Den ausgelösten Hasenrücken waschen und trockentupfen. Den Rücken mit Salz und Pfeffer einreiben. Butter in der Pfanne zergehen lassen und den Hasenrücken von allen Seiten kurz scharf anbraten. Danach aus... info@lw-heute.de (lw-heute.de) Thu, 14 Dec 2017 08:39:00 +0100