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	<title>LW Heute</title>
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	<description>Aktuelle Informationen aus der Landwirtschaft in Hessen und Rheinland-Pfalz</description>
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		<title>Kleine Vitaminbomben</title>
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Für die Kultur von Keimsprossen eignet sich nahezu alles Gemüse. Viel Aroma liefern alle Kohlgewächse, da sich in den Keimlingen die geschmacksprägenden Senföle konzentriert entwickeln: Sprossen von Radies oder Rettich schmecken daher besonders intensiv, gerade japanischer Daikon-Rettich besitzt markante Schärfe und ergibt...</description>
		<author>info@lw-heute.de (lw-heute.de)</author>
		<pubDate>Fri, 28 Nov 2025 11:00:00 +0100</pubDate>
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