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Kürbiszeit

Jetzt ist Kürbiszeit. Die leichte Verarbeitung, eine hohe diätische Wertschätzung sowie seine variantenreiche Einsetzbarkeit von herzhaft über pikant bis süß und als florales Dekorationsobjekt machen den Tausendsassa zu einem beliebten Gemüse. Ein Buch für alle, die das Leichte, Gesunde und Dekorative rund um den Kürbis lieben.

Ute Ligges und Kerstin von Broich: „Kürbiszeit“, BLOOM's, 160 Seiten, 16,90 Euro (kartoniert), ISBN 978-3-945429-87-7.

 

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