Für das Schulfrühstück in der Pause: Den Deckel fest andrücken und in einer Schulbrotbox mitgeben.
Zutaten für eine Person:
1 Baguettebrötchen (80 g)
1 Stück Salatgurke (50 g) in Scheiben
1 Stück Apfel in Scheiben
40 g fettreduzierte Leberwurst
Das Baguette längs halbieren, eine Hälfte mit Leberwurst bestreichen, mit Gurken und Apfelscheiben belegen. Die zweite Baguettehälfte darauf legen. 308 kcal, 13,2 g Eiweiß, 9,3 g Fett, 42,8 g Kohlenhydrate.