Prämierung öffnet sich für alkoholfreie Weine

Alkoholfrei und prämiert? Das passt.

Die Landesprämierung für Wein und Sekt in Rheinland-Pfalz bereitet die Bewertung alkoholfreier Erzeugnisse vor. In einer ersten Verkostung diskutierten Sachverständige der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz Kriterien für die künftige Prämierung.

„Ich bin sehr gespannt.“ Diese Aussage war eines Morgens im Probesaal der Landwirtschaftskammer (LWK) Rheinland-Pfalz, Dienststelle Alzey, häufig zu hören. In der Kühlung befanden sich 43 Weine, Seccos und Sekte unterschiedlicher Rebsorten und aus allen rheinland-pfälzischen Anbaugebieten. Sie hatten alle etwas gemeinsam: Es waren alkoholfreie Erzeugnisse.

Alkoholfreie Erzeugnisse sind nun ebenfalls für die Landesprämierung für Wein und Sekt zugelassen. Das Thema spielt in einem stark unter Druck geratenen Markt eine immer größere Rolle und wird für zahlreiche Weinbaubetriebe zur ernst zu nehmenden Einkommensquelle.

Folgerichtig sollen alkoholfreie Weine und Sekte ebenfalls prämiert werden dürfen. Die LWK RLP hatte die Satzung per Beschluss durch die Vollversammlung bereits entsprechend angepasst. „Aber bevor wir Sachverständige auswählen und Prämierungsproben ansetzen, müssen wir Kriterien festlegen und uns erst mal selbst intensiv damit beschäftigen“, sagte Dr. Volker Schaefer, Dienststellenleiter in Alzey und Moderator der umfangreichen Verkostung.

Am Tisch saßen die Prüfstellenleitungen und Mitglieder des Arbeitskreises Prämierung der LWK. Sie sind jahrzehntelang als Sachverständige in der Qualitätsweinprüfung und Landesprämierung tätig. Einige Wochen zuvor begab man sich bereits auf Exkursion an die Hochschule Geisenheim, um mehr über die gängigen Verfahren der Entalkoholisierung von Wein und Sekt zu erfahren. „Dieses Wissen wollen wir jetzt praktisch anwenden“, so Schaefer. Die Prüfer waren positiv überrascht von der Verkostung.

Es sind Getränke, kein Wein

Nun sollen bereits im September die ersten alkoholfreien Weine und Sekte an der Prämierung teilnehmen können. Zuvor stellt die LWK RLP das Prämierungsteam für diese Aufgabe zusammen. „Wir sind dann startklar, ich freue mich drauf“, meinte Christoph Knewitz, Prüfstellenleiter in Alzey, und mit ihm viele Verbraucher.