https://www.lw-heute.de Aktuelle Informationen aus der Landwirtschaft in Hessen und Rheinland-Pfalz https://www.lw-heute.de/lw-logo.png https://www.lw-heute.de de-DE https://www.lw-heute.de/sauer-macht-lustig https://www.lw-heute.de/sauer-macht-lustig ]]> Wie der Volksmund sagt, macht sauer zwar lustig, eine oxalsäurereiche Ernährung kann aber auch der Gesundheit schaden. Oxalsäure ist in einigen unserer heimischen Wildpflanzen, Gartenpflanzen und anderen Lebensmitteln, wie zum Beispiel im Kakao, enthalten. Ein Glas Milch und spezielle Rezepte lassen den Verzehr von Sauerampfer, Rhabarber und anderen oxalsäurereichen Gerichten jedoch zu einem unbedenklichen Genusserlebnis werden. info@lw-heute.de (lw-heute.de) Sat, 14 May 2011 16:00:00 +0200