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	<title>LW Heute</title>
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	<description>Aktuelle Informationen aus der Landwirtschaft in Hessen und Rheinland-Pfalz</description>
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		<title>Süße und Säure in Stachelbeeren perfekt vereint</title>
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<img src="https://www.lw-heute.de/mediaarchiv/grab_pic_chris.php?id=65310" width="800" height="548" alt="Frisch  vom Strauch" />
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Früher backten Großmütter ganz himmlische Stachelbeerkuchen, den einen mit Baiserhaube, den anderen mit Quarkfüllung, es gab Stachelbeerkonfitüre und noch viel mehr. Bei dem Gedanken daran kommt das herrlich fruchtig-säuerliche Aroma der Beeren wieder in den Sinn.
Anfang bis Mitte des 20. Jahrhunderts war...</description>
		<author>info@lw-heute.de (lw-heute.de)</author>
		<pubDate>Fri, 09 May 2025 17:00:00 +0200</pubDate>
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