Terminkalender Donnerstag, 01.02.2018
Bottlingseminar
Datum:
Freitag, 23.02.2018
09:00 - 12:00 Uhr
09:00 - 12:00 Uhr
Info:
Im Seminar werden Inhalte besprochen, die vor der Füllung zu beachten sind. Dazu zählen die Filtration, Einstellung der Gehalte an schwefliger Säure, Weinstabilisierung sowie der Einsatz von Weinbehandlungsmittel. Es werden mitgebrachte Weine verkostet und bei Bedarf Schönungsvorversuche durchgeführt. Im Labor besteht zudem die Möglichkeit die Weine auf Kristallstabilität zu untersuchen.Mitzubringen sind zwei Flaschen Weißwein á 1 Liter für die Verkostung und Schönungsversuche.
Teilnahmegebühr:
20,00 Euro
Veranstalter:
Verein der Absolventen Weinbau Neustadt
Kontakt:
petra.jendrzejowski@dlr.rlp.de
Tel: 06321 / 671-438
Tel: 06321 / 671-438