Ein Leitsatz der beiden Winzer Harald und Uwe Ziegler lautet „Qualität ist kein Zufall“. Treffender könnte man ihre Arbeit kaum beschreiben, denn hinter der langjährigen und konstanten Qualitätsarbeit der Brüder stecken Erfahrung, Fleiß und nicht zuletzt die genaue Kenntnis der Weinbergslagen und Böden in Maikammer und Umgebung.
Es ist dieses essentielle Wissen, das mit der langen, bis in das Jahr 1717 zurückreichenden Tradition der Zieglers im Weinbau einhergeht und das dafür sorgt, dass jede Rebsorte mit ihren spezifischen Eigen-schaften dem passenden Terroir zugeordnet wird. Auch für Neues sind Harald und Uwe Ziegler stets offen. So interessieren sie sich auch für Rebsorten wie die lange Zeit verkannte Scheurebe und zeigen erneut, welches Potenzial in ihr steckt. Zusammen mit Sauvignon blanc, die im Weingut vor einigen Jahren neu eingeführt wurde, nachdem man sie im Ver- suchsanbau getestet hatte, wurde unlängst eine Weißweincuvée kreiert. Ebenso positiv schaut man in die Zukunft des Weinguts: Haralds Kinder Frederic, Lucas und Anna-Lea und Uwes Tochter Milena sind die jüngste Generation im Weingut. Frederic und Lucas haben in diesem Jahr erfolgreich die Winzergehilfenprüfung absolviert und beginnen mit ihrer Wirtschafterausbildung. Die jüngeren Mädchen helfen bereits bei verschiedenen Veranstaltungen und Messen mit.
LW – LW 44/2018