Zutaten für 1 Tomatenbrot:
1 Scheibe Vollkornbrot
1 EL Frischkäse
1 bis 2 Tomaten (je nach Größe)
1 TL abgeriebene Zitronenschale (unbehandelte Zitrone)
1 Prise Meersalz
3 Basilikum-Blättchen
Zubereitung:
Brot mit Frischkäse bestreichen. Tomaten in Scheiben schneiden, Strunk entfernen und dann auf das Brot legen. Zitronenschale, Salz und Basilikum darüber geben.
https://deutsches-obst-und-gemuese.de/
bveo/ariane bille – LW 33/2025