Zwetschge Royal

Für diesen spritzgen Cocktail wird Sirup aus Holunderbeeren und -blüten sowie Limettensaft eingesetzt. Das Ganze wird mit Sekt aufgefüllt. Foto: BVEO

Zutaten für eine Personen:

4 Zwetschgen
4 Eiswürfel
1 cl frischer Limettensaft
1 cl Holunderbeerensirup
1 cl Holunderblütensirup
2 Salbeiblätter
Sekt
Salbeiblatt und Zwetschgenspalten zum Dekorieren

Zubereitung:

Die Zwetschgen vierteln und entkernen. In ein Glas mit den Eiswürfeln geben. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und mit Sekt auffüllen. Sanft umrühren und mit dem Salbeiblatt und zwei Zwetschgenspalten garnieren.

bveo – LW /2012