Agrarfachfahrt der Landjugend Fulda-Hünfeld

Praxisnahe Einblicke in Niedersachsen

45 junge Landwirtinnen und Landwirte der Landjugend Fulda-Hünfeld begaben sich Mitte Dezember auf eine dreitägige Agrarfachfahrt nach Niedersachsen. Ziel der Exkursion war die Region rund um Oldenburg, eine der wichtigsten Agrarregionen Deutschlands. Im Mittelpunkt standen landwirtschaftliche Betriebe mit den Schwerpunkten Milchviehhaltung und Kälbermast.

Den Auftakt bildete am Freitag der Besuch der Hubert Bahlmann GmbH & Co. KG. Nach einer Einführung in die Firmengeschichte durch den Firmeninhaber wurde die Gruppe in kleinere Einheiten aufgeteilt, die im Wechsel das Milchaustauscherwerk, das Kraftfutterwerk sowie den Schlachthof des Unternehmens besichtigten. Die Kälber werden dort im Alter von etwa siebeneinhalb Monaten geschlachtet, die Schlachtung erfolgt vollständig halal.

Beim anschließenden Mittagessen mit frisch gegrillten Kalbsbratwürstchen und Kalbssteaks konnten die Teilnehmenden sich von der vorher besichtigten Wertschöpfungskette auch geschmacklich überzeugen.

Theorie und Praxis in der Kälbermast

Ein Fachvortrag zur Fütterung in der Kälbermast sowie die Besichtigung zweier moderner Kälbermastställe mit jeweils 1 000 Mastplätzen rundeten das Programm ab. Die Kälber werden in Gruppen gehalten und zweimal täglich mit Milchaustauscher versorgt, zusätzlich steht weiteres Futter zur freien Aufnahme bereit.

Der Abend klang bei einem gemeinsamen Essen in Oldenburg aus, bei dem die Bedeutung der Kälbermast intensiv diskutiert wurde.

Besichtigung von Milchviehbetrieben

Am Samstag führte die Fachfahrt zum Milchviehbetrieb

Doden GbR im Wangerland. Dort werden 600 Milchkühe der Rasse Deutsche Holstein Schwarzbunt in einem Außenmelkerkarussell gemolken. Die durchschnittliche Jahresleistung liegt bei rund 12 000 Kilogramm Milch pro Kuh.

Nach dem Mittagessen in einem Restaurant an der Nordsee nutzte die Gruppe die Gelegenheit zu einem kurzen Spaziergang ins Wattenmeer.

Am Nachmittag wurde der Betrieb Hobbie Holstein GbR besichtigt. Hier werden 200 Milchkühe mit Hilfe von Melk­robotern gemolken. Neben der Milchproduktion spielt der Verkauf von Zuchtvieh eine wichtige Rolle: Rund 100 abgekalbte Färsen werden jährlich über die Auktion in Leer vermarktet. Auch an diesem Abend tauschten sich die Teilnehmenden intensiv über die gewonnenen Erkenntnisse und deren Übertragbarkeit auf die hessische Landwirtschaft aus.

Käseherstellung in hofeigener Molkerei

Auf der Rückreise am Sonntag stand noch der Hof Bünke­mühle der Familie Derbhoven auf dem Programm. Der Betrieb hält 500 Milchkühe, bewirtschaftet 600 Hektar Fläche und erzielt eine durchschnittliche Jahresleistung von rund 14 000 Kilogramm Milch pro Kuh. Besonders hervorgehoben wurde die Betriebsführung: Der Hof wird von drei Schwestern geleitet, von denen eine für die Käseherstellung in der hofeigenen Molkerei verantwortlich ist.

Die Agrarfachfahrt nach Niedersachsen bot den jungen Landwirtinnen und Landwirten zahlreiche fachliche Impulse und praxisnahe Einblicke. Sie stärkte zugleich den fachlichen Austausch innerhalb der Landjugend.