Mitte August schulte die Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag) ihre Schulmilchbotschafterinnen und Kursleiterinnen in der Molkerei Arla in Pronsfeld.
Die Kursleiterinnen nehmen ab Herbst 2026 den Vortrag „Milch multi-kulti: Über Lassi, Kefir, Ayran und mehr“ in ihr Repertoire auf. Hintergrundinformationen und wie das Thema am Besten in der Praxis umgesetzt werden kann gab Yvonne Riede (Milag). Milchprodukte sind entgegen der gängigen Meinung weltweit beliebt, doch was genau kommt in anderen Ländern auf den Tisch? Der Vortrag „Milch multi-kulti“ beinhaltet auch einen Exkurs darüber, wie die verschiedenen Weltreligionen zu der Milch stehen. Außerdem ist ein sensorischer Test Teil des Programms.
Die Milag bietet interessierten Vereinen seit vielen Jahrzehnten verschiedene Vorträge zu Milchthemen an – immer kombiniert mit passenden Kostproben. Mehr Informationen zu den Themen, Voraussetzungen und Kosten gibts es auf der Homepage der Milag.
Botschafterinnen vermitteln Wissen vor Ort
Die Milchbotschafterinnen sind im Auftrag der Milag an Kindertagesstätten und Schulen tätig und vermitteln dort Wissen rund um das Lebensmittel Milch. Neben der gemeinsamen Zubereitung eines gesunden Frühstücks, geben sie Informationen rund um die Haltung von Milchkühen. Um den Austausch untereinander zu fördern, besuchten die Milchbotschafterinnen gemeinsam den Milchkuhbetrieb Lindenhof der Familie Meyers in Üttfeld-Binscheid. Der moderne, familiengeführte Betrieb setzt auf automatisches Melken mithilfe mehrerer Roboter und legt großen Wert auf Tierwohl und Nachhaltigkeit. Die Botschafterinnen erhielten dabei einen anschaulichen Einblick in die Arbeitsabläufe eines modernen Milchkuhbetriebs. Im anschließenden Praxisimpuls mit der Milchbotschafterin Ingrid Meyers tauschten sich alle Beteiligten intensiv über die Art und Weise der Informationsvermittlung aus.
Führung über das Arla-Molkereigelände
Die gesamte Gruppe bekamm von Johannes Mertesdorf, Erzeugerberater der Molkerei Arla, eine Führung über das Molkereigelände und durch die Produktionshallen. Jeden Tag werden über 5 Mio. kg Milch zu Trinkmilch, Schmand, Butter, Proteinpulver und Katzenmilch verarbeitet. Dazu fahren 190 LKW täglich die Milch von etwa 180 000 Kühen aus 1 800 Mitgliedsbetriebe nach Pronsfeld – über 150 LKW verlassen das Werk mit den fertigen Produkten.
Milag – LW 36/2026