Für die Herbstaussaat 2019 in Hessen werden auf Basis der mehrjährigen Ergebnisse der Landessortenversuche in Abstimmung mit dem Saatbauverband West die in den Tabellen aufgeführten Wintergetreide-Sorten empfohlen.
Bei der Sortenwahl ist abzuwägen, welche Eigenschaften für den Betrieb von besonderer Bedeutung sind. Besondere Eigenschaften und Merkmale, die die Nutzung einschränken können, sind in den Tabellen vermerkt. Um das Anbaurisiko zu minimieren, sollte der Anbau von Sorten, die Schwächen aufweisen, wie etwa eine eingeschränkte Winterhärte, flächenmäßig eingeschränkt werden.
Prof. Antje Herrmann, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen, Bad Hersfeld – LW 40/2019