Milchreis mit Erdbeeren und Sahnehaube

Zutaten für drei Portionen:

• 250 g Erdbeeren
• 125 ml Schlagsahne
• 500 ml Milch (1,5 % Fett)
• 1 Beutel Milchreis Vanille-Geschmack

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren. Sahne steif schlagen. Milch aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen. Beutelinhalt Milchreis unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen einstreuen und 1 Minute weiterrühren. Milchreis 10 Minuten stehen lassen. Den Milchreis nochmals durchrühen, auf Tellern verteilen und mit Erdbeeren und Sahnehaube servieren. Vorbereitungszeit: 15 Minuten, Kochzeit: 10 Minuten. Pro Portion: 388 kcal, 8,8 g Eiweiß, 16 g Fett, 49 g Kohlenhydrate.