Zutaten für mehrere Gläser:
Zubereitung:
Kürbis schälen, entkernen und klein schneiden.Kürbis, Saft der Orange und 100 g Zucker circa 15 Minuten köcheln. Pürieren und erkalten lassen. Sahne steif schlagen. Alle anderen Zutaten der Quarkschicht mit der Sahne vermischen. Amarettini zerkrümeln. Zu guter Letzt Kürbispüree, Amarettini und Quarkmasse in Dessertgläser schichten.
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bveo – LW 43/2022