Rätselreim

Erst blüh ich gelb,
dann werd ich braun,
dann kommt der Bauer mich holen.
Ich bin kein kleines Rübelein,
mein Schatz sind schwarze Kügelein.

Die presst man aus mit Maschinenkraft,
die goldene Flüssigkeit ist ölger Saft.
Als Öl mach ich den Menschen froh,
als Schrot das Tier wohl ebenso.

Na, wer oder was bin ich?