Märkte und Preise

19.06.2013

 

Markttelegramm KW 25

Für tierische- und pflanzliche Erzeugnisse im LW-Gebiet Weiterlesen
07.09.2012

 

Düngemittelpreise in Rheinland-Pfalz und Hessen

Seit einiger Zeit erfassen die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz und der Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen regionale Düngemittelpreise der Kategorien „ab Handelslager“ und „frei Hof“. Hier die aktuellen Werte: Weiterlesen
13.6.2013

Unsicherheit auf dem Rapsmarkt

Stabile Preise zum Ende der Saison

Der Rapsmarkt ist von großer Unsicherheit geprägt. Die Saison 2012/13 nähert sich dem Ende und der Fokus richtet sich nun auf die Ernte und Versorgungssituation 2013/14. Während das Raps­angebot der Ernte 2012 immer dünner wird, zeichnet sich, eine gute Rapsernte 2013 ab. Weiterlesen
3.6.2013

Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im Juni

Jungbullenpreise im Juni knapp behauptet

Die Umstellung des Sortiments im Lebensmitteleinzelhandel weg von deftigen Fleischsorten reduzierte seit Mitte März die bereits verhaltene Nachfrage nach Jungbullenfleisch weiter. Die unmittelbare Folge waren mehrere Wochen mit Preisrückgängen um 10 Ct/kg. Weiterlesen
17.5.2013

Preise bleiben weiterhin fest

Kartoffelmarkt sehr knapp versorgt

Die eigentlich bedarfsgerechte Kartoffelernte 2012 wird derzeit flott ausverkauft. Es gibt kaum noch freie Partien in den Händen der Landwirtschaft. Die verbliebenen Vorräte sind fast alle vertraglich gebunden. Am sogenannten freien Markt werden aber noch Kartoffeln gesucht. Weiterlesen
26.4.2013

Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im Mai

Jungbullenfleisch verliert etwas an Bedeutung

Mit Beginn des Frühlings konzentriert sich die Nachfrage der Konsumenten zunehmend auf Kurzbratartikel. Steigende Temperaturen sorgen für einen Fokus auf Grillfleisch, das deftigere Rindfleisch verliert dagegen etwas an Bedeutung. Weiterlesen
4.3.2013

Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im März

Jungbullenpreise kommen unter Druck

Seit Ende Januar macht sich die hohe Notierung für Jungbullen zunehmend in Form rückläufiger Nachfrage bemerkbar. Die Preise liegen dabei nach wie vor merklich über dem Niveau von 2012. Vor allem bessere und damit teurere Qualitäten finden schwer Abnehmer. Deutliche Preisrückgänge können allerdings zumeist noch durch die eher knappe Verfügbarkeit verhindert werden. Weiterlesen
1.3.2013

LW-Zinsspiegel

Jeweils zu Beginn jeden Monats stellt das LW für seine Leser die aktuellen Entwicklungen auf dem Zinsmarkt zusammen. Weiterlesen
29.1.2013

Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im Februar

Jungbullenpreise deutlich über Vorjahr

Im Jahr 2012 erlösten Jungbullen der Kategorie R3 im Mittel 3,90 je Kilogramm Schlachtgewicht. Gegenüber dem Vorjahr ist dies ein Plus von 36 Cent oder gut 10 Prozent. Dieser Abstand bleibt auch zum Beginn des neuen Jahres weiter bestehen. Weiterlesen
26.12.2012

Lagervorräte sind in diesem Jahr niedriger als in den Vorjahren

Getreidemarkt bleibt stabil

Die Getreideernte 2012 (ohne Körnermais) wird vorläufig mit 39,9 Mio. t angegeben. Damit wurde das schwache Vorjahresergebnis um 9 Prozent übertroffen, aber zum Mittel der vergangenen fünf Jahre fehlen zwei Prozent. Weiterlesen
3.12.2012

Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im Dezember

Jungbullenpreise ausgereizt

Nachdem der Preis für Jungbullen nun schon seit Monaten auf ungewohnt hohem Niveau liegt, scheint die Luft für weitere Preisanstiege im Dezember dünn zu werden. Trotz kaum bedarfsdeckender Stückzahlen und Schlachtungen merklich unter dem Vorjahr verhindert das oft unbefriedigende Fleischgeschäft höhere Preise. Dr. Tim Koch, Agrarmarkt Infomations-Gesellschaft Weiterlesen
18.11.2012

Wert sinkt im Bundesdurchschnitt auf 5 Cent pro Kilogramm

Preisverfall an der Milchquotenbörse

Das näher rückende Ende der Garantiemengenregelung und die im bisherigen Quotenjahr weitgehend ausgebliebene Überlieferung der zugestandenen Liefermengen haben die Preise an der Milchquotenbörse spürbar sinken lassen. Weiterlesen
3.10.2012

Feste Preistendenzen fortgesetzt – Interventionsbestände abgebaut

Milchmarkt 2011 auf hohem Niveau ausgeglichen

Im Jahr 2011 hat sich der Milchmarkt weiter erholt. Die festen Preistendenzen aus dem Vorjahr haben sich fortgesetzt. Die noch aus dem Jahr 2009 vorhandenen Interventionsbestände wurden weiter abgebaut. Trotz der gestiegenen Milchmengen standen sich Angebot und Nachfrage recht ausgeglichen gegenüber. Weiterlesen
2.10.2012

In Hessen und RLP im Jahr 2011 durchschnittlich 34,1 Cent/kg Milch gezahlt

Erzeugerpreise erreichen höchsten Stand seit 2008

In der Region Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland haben die Milcherzeuger im Jahr 2011 deutlich mehr Geld von den Molkereien ausgezahlt bekommen als im Jahr zuvor. Nachdem in 2010 die Preise im Anschluss an das vorangegangene Krisenjahr um ein Fünftel merklich gestiegen waren, haben die Auszahlungspreise 2011 weiter kräftig zugelegt. Weiterlesen

Hochwasserschäden und Agrarförderung
Wichtige Informationenen für hessische, von Hochwasser betroffene Landwirte. Weiterlesen
Tipp der Woche

Wenn im Sommer die Zellzahlen steigen

Oft bedeuten warme Sommertage Hitzestress bei den Kühen, und dass die Zellzahlen bei vielen Herden mit der Temperatur nach oben gehen. Denn wenn bei hohen Temperaturen auch die Luftfeuchte steigt, ist das gesamte Umfeld der Kuh feuchter, die Gefahr der Verschmutzungen an Klauen und Beinen höher, und Schmutz kann über die Klauen und Beine leichter ans Euter geraten. Erschwerend kommt hinzu, dass Bakterien bei warmen Temperaturen höhere Vermehrungsraten haben und so das Gefährdungspotenzial weiter steigt. Was kann man tun? mehr…

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In diesem 20 x 21 cm großen Buch über Holunder gibt es neben den Klassikern Holundersaft, -mus und -gelee eine Vielzahl an Rezepten, die zeigen, was man sowohl aus den Blüten als auch aus den Beeren herstellen kann. Wie wäre es zum... mehr…

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