Mobiles Schlachten ohne stressigen Tiertransport

Seminar über Schlachtmobile für Geflügel

Zunehmend werden Legehennen, auch Mastgeflügel, in kleinen Gruppen in Mobilställen gehalten. Dazu passend bieten Betreiber von Schlachtmobilen die Schlachtung des Geflügels direkt auf dem Hof an. Für wen ist das geeignet, wie wird es organisiert, und wie beachtet man dabei das Tierwohl? Rebecca Menten, wissenschaftliche Mitarbeiterin der Fachhochschule Südwestfalen, berichtete kürzlich über Ergebnisse aus dem Modell- und Demonstrationsvorhaben (MuD) „Förderung des Tierwohls in der mobilen Geflügelschlachtung“. Das Online-Seminar von Fokus Tierwohl hatte etwa 50 Teilnehmer, der Agrarjournalist Michael Schlag fasst hier die Erkenntnisse und Tipps für Landwirte zusammen.