Wann ist Heuverkauf kostendeckend?
Kalkulation mit vielen Faktoren
Im Geschäft mit Heu zählen die Pferdehalter zwar nicht zu den einfachsten, aber dafür meist zu den „treuesten“ Kunden. Sie haben immer wieder Winterfutterbedarf für ihre Lieblinge und sind bei der Heuqualität sehr anspruchsvoll, wie Dr. Mathias Schindler von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen berichtet. Kaninchenzüchter sind da oft unkomplizierter, kaufen aber leider immer nur Kleinstmengen. Um beim Heuverkauf nicht draufzuzahlen, beschreibt der Autor einen möglichen Kalkulationsweg für einen fairen Heupreis.
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