Märkte und Preise

Düngemittelpreise im freien Fall

Größeres Angebot trifft auf Kaufzurückhaltung

Die Preise am Markt für Düngemittel befinden sich in einer regelrechten Abwärtsspirale. Ein größeres Angebot trifft auf eine ausgeprägte Kaufzurückhaltung seitens der Landwirte. Und diese könnte strategisch klug sein, denn alle Indikatoren sprechen momentan für weitere Preisrücknahmen. Ein Großteil der Anschlusskäufe für die Frühjahrsgabe …

Rückblick auf die pflanzlichen Märkte 2022 und Vorschau auf 2023

Getreidepreise weit über dem Durchschnitt

Bis auf Mais war in der ersten Hälfte des Jahres 2022 das Getreideangebot aus der Ernte 2021 vergleichsweise knapp und zudem sehr gefragt. Im Spannungsfeld zwischen erneuten Lockdowns aufgrund von Corona, vor allem beim größten Weltmarktkäufer China, aber auch durch die gleichzeitig stark gestiegene …

Mehr Braugerste ausgesät, Futtergetreidemarkt ruhig

Gute Braugerstenernte eingefahren in diesem Jahr

In Anbetracht der extremen Witterungsverhältnisse im Frühjahr und Sommer dieses Jahres konnte für die Braugerstenernte ein vergleichsweise gutes Ergebnis erzielt werden. Das ist das Credo der Braugersten-Gemeinschaft. Wie sich dieser Markt aktuell entwickelt, erläutert Wienke von Schenck von der Agrarmarkt Informations GmbH. Auf einer …

EU-Schlachtschweinepreise stabil bis fallend

VEZG-Preis vergangene Woche bei 1,90 Euro gehalten

Am Schlachtschweinemarkt in Deutschland zeigt sich die Marktlage zum Monatswechsel wenig verändert. Das kleiner als im Vorjahr ausfallende Lebendangebot reicht gut für den gebremsten Bedarf der Fleischhersteller aus; die Schweinevermarktung verläuft eher schleppend. Nur aufgrund von vorgezogenen Schlachtungen wegen des Reformationstages und Allerheiligen dürften …

Volatilität am Rapsmarkt hält an

Widersprüchliche Signale verunsichern Marktbeteiligte

Die Schwankungen der Rapskurse an der Börse in Paris in den Tagen zuvor waren mit minus 16 und plus 13 Euro/t immens und spiegeln die vertrackte Situation am Ölsaatenmarkt wider. Auf der einen Seite sprechen die Fundamentaldaten für eine reichliche Versorgung mit Raps und Sojabohnen …

Möhrenernte durch Hitze und Trockenheit verringert

Preise ziehen teilweise an

Mit der hochsommerlichen Wetterlage der vergangenen Wochen hat sich die Marktlage bei Möhren komplett gedreht. Während die ersten Sätze an Frühmöhren in der neuen Saison noch weitgehend normale Erträge brachten, zeichnen sich nun in allen Regionen deutliche Ertragseinbußen ab. Sonja Illert von der AMI …

Dinkelanbau zurzeit über dem Limit

Vermarktung ohne Vertrag schwierig

In den vergangenen Jahren gerät der Dinkelanbau verstärkt in den Fokus der Ackerbauern und des Handels. Als vermeintlich erfolgreiche Nische und als Innovation angepriesen verspricht sich der eine oder andere Landwirt damit bessere Rentabilitätserwartungen gegenüber vielen anderen Anbaualternativen. Hinzu kommt noch, dass der Dinkel …

Anbau von Strauchbeerenobst in Deutschland

Strauchbeerenfläche wächst leicht – Nachdem im Jahr 2020 die Fröste im Frühjahr die Ernte deutlich dezimiert hatten, zeigten sich im vergangenen Jahr 2021 deutlich bessere Bedingungen für die Strauchbeeren. Die geringeren Frostschäden und die regelmäßigeren Niederschläge führten zu einer Rekordernte. Insgesamt wurden im Jahr …

Knappes Jungbullenangebot bestimmt den Markt

Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im August

Entgegen den saisonal üblichen Entwicklungen zog der Preis für Jungbullen in der ersten Julihälfte an. Das kleine Angebot machte sich zunehmend bemerkbar, die Ablieferbereitschaft ist während der Erntearbeiten begrenzt. Entsprechend war die Nachfrage der Schlachtunternehmen nur knapp zu decken. Gegen Monatsende verlor der Markt …

Große Schlachtbetriebe verarbeiten weniger Schweine

ISN-Schlachthofranking für das Jahr 2021 vorgestellt

Die Schweineschlachter in Deutschland hatten 2021 das zweite Jahr in Folge mit einem abnehmenden Lebendangebot zu kämpfen und konnten ihre Kapazitäten nicht voll ausschöpfen. Wie die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) am Dienstag vergangener Woche mitteilte, waren davon auch die Großschlachter betroffen. Laut dem …

Anhaltender Preisauftrieb für Raps der Ernte 2022

Hiesiger Kassamarkt derzeit ruhig

Das Auf und Ab der Rapsnotierungen in Paris hielt auch in der 19. Kalenderwoche an. Neben dem Kriegsgeschehen in der Ukraine befeuerten nun auch die anhaltende Trockenheit in den westeuropäischen Anbaugebieten sowie in den USA die Kurse. Insbesondere in Frankreich und Deutschland wurde zudem …

Geflügelschlachtungen in Deutschland

2021 beliefen sich die Hähnchenschlachtungen in Deutschland auf 1,08 Mio. t, das waren 1,4 Prozent mehr als 2020. Damit wurden im vergangenen Jahr mit etwa zwei Dritteln der größte Anteil des Geflügelfleisches durch Hähnchen erbracht. Dabei wurden höhere Schlachtgewichte erreicht als in den Vorjahren. …