Terminkalender
Online: Fachkenntnisschulung nach § 4 LMHV
Datum:
Dienstag, 02.06.2026
09:30 - 16:15 Uhr
09:30 - 16:15 Uhr
Info:
Diese Schulung ist für alle Personen gesetzlich vorgeschrieben, die leicht verderbliche Lebensmittel herstellen, behandeln, zubereiten oder in Verkehr bringen und über keine Berufsausbildung in einem Lebensmittel verarbeitenden Beruf verfügen. Für alle in diesem Bereich tätigen Personen muss sie vor Arbeitsbeginn erfolgreich absolviert werden.
Themen: Grundlagen des Lebensmittelrechtes, Eigenschaften und Zusammensetzung von Lebensmitteln, Gefahren im Lebensmittelbereich (Beispiele aus der Praxis), Hygienische Anforderungen: Produkt-, Prozess-, Personal- und Betriebshygiene, Eigenkontrollen und Krisenmanagement (Beispiele aus der Praxis), Folgebelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz.
Im Anschluss erhalten alle Teilnehmenden eine Bescheinigung. Für die Teilnahmebescheinigung ist die Beantwortung eines Abschlussfragebogens erforderlich. Teilnehmerzahl max. 18 Teilnehmer. Weitere Informationen auf der Homepage unter Termine.
Themen: Grundlagen des Lebensmittelrechtes, Eigenschaften und Zusammensetzung von Lebensmitteln, Gefahren im Lebensmittelbereich (Beispiele aus der Praxis), Hygienische Anforderungen: Produkt-, Prozess-, Personal- und Betriebshygiene, Eigenkontrollen und Krisenmanagement (Beispiele aus der Praxis), Folgebelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz.
Im Anschluss erhalten alle Teilnehmenden eine Bescheinigung. Für die Teilnahmebescheinigung ist die Beantwortung eines Abschlussfragebogens erforderlich. Teilnehmerzahl max. 18 Teilnehmer. Weitere Informationen auf der Homepage unter Termine.
Anmeldeschluss:
25.5.2026
Teilnahmegebühr:
150,00 Euro
Veranstalter:
Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
Kontakt:
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