Obst- und Gemüsebau

© Setzepfand

Die Birne – endlich erlebt sie eine Renaissance

Pro-Kopf-Verbrauch steigt um 17 Prozent

Ob auf dem Flammkuchen mit Ziegenkäse oder klassisch im Kuchen oder als Kompott – Birnen sind vielfältig in der Küche einsetzbar und werden in deutschen Haushalten immer beliebter. 2,8 kg frische und verarbeitete Birnen haben deutsche Bürgerinnen und Bürger pro Kopf im Wirtschaftsjahr 2024/25 …

Landjugend

© Landjugend Friedberg

Landjugend Friedberg bindet erneut Erntekrone

Tradition, Gemeinschaft und Austausch

Anfang August traf sich die Landjugend Friedberg bei ihrem Mitglied Dominic Bayer in Rockenberg-Oppershofen, um bereits zum zweiten Mal eine Erntekrone für den Hessischen Landtag zu binden. Das dafür benötigte Getreide – darunter Weizen, Hafer und Gerste – hatten die Mitglieder zuvor gesammelt und …

Jagd, Forst und Natur

© FVA BW/Heike Puhlmann

Wasser im Wald zurückhalten und speichern

Ein Schlüssel zur Anpassung an den Klimawandel

Im Klimawandel gewinnt der Wald als natürlicher Wasserspeicher an Bedeutung. Dezentrale Maßnahmen zur Wasserrückhaltung reduzieren das Hochwasser, verhindern Bodenerosion und sichern den Grundwasserhaushalt. Dieser Artikel zeigt, wie unterschiedliche Ansätze den Wald als wirksamen Puffer gegen klimatische Extremereignisse stärken.

Rinder

© imago/Funke Foto Services

Fieberhafte Erkrankungen bei Kühen durch neues Virus?

Milchviehbestände engmaschig kontrollieren

Vor gut zwei Wochen, Mitte Juli, erreichten erste Berichte aus der Schweiz über Durchfallerkrankungen, Milchleistungsrückgänge und fieberhafte Allgemeinerkrankungen bei Rindern über soziale Medien auch die Landwirtinnen und Landwirte in Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Insbesondere Betriebe mit Sensortechnik aus Rheinland-Pfalz und dem Saarland meldeten zu …

Aus der Region

© Pfalzwein e.V.

Frühe Lese mit hohen Mostgewichten

Federweißer eröffnet den Start in die Weinlese 2026

Vergangenen Mittwoch wurde die diesjährige Federweißerlese in der Pfalz offiziell eröffnet. Zahlreiche Medienvertreter waren der Einladung Pfalzwein e.V. und das Deutsche Weininstitut (DWI) nach Neustadt-Geinsheim gefolgt. In einer Anlage des Weinguts Nett wurden die ersten Trauben per Hand, später mit Traubenvollernter, gelesen und anschließende …

Markttelegramm

© Archiv LW

Markttelegramm KW 34

Markt- und Preisinformationen über tierische und pflanzliche Erzeugnisse für Hessen und Rheinland-Pfalz.

Zur Sache

© Archiv LW

Jetzt werden die Schäden sichtbar

Dieser Sommer hat mit Hitze und Trockenheit viele landwirtschaftliche Kulturen an den Rand ihrer Wirtschaftlichkeit gebracht. Mit den Veröffentlichungen der Landessortenversuche (LSV) zu den verschiedenen Ackerfrüchten wird jetzt die Witterungssituation mit einem noch recht feuchten Winter und immer trockener werdendem Jahresverlauf deutlich abgebildet. So …

Pflanzenbau

© Phieler

Trockenheit bedingt frühe Gerstenernte

Ergebnisse der Öko-Landessortenversuche Wintergerste 2026

Der Anbau von Wintergerste spielt in vielen Ökobetrieben bisher keine tragende Rolle. Insbesondere für Betriebe mit innerbetrieblicher Verwertungsmöglichkeit als Futtergetreide ist sie dennoch eine interessante Kultur. Aber auch für Ackerbaubetriebe mit einer entsprechenden Futter-Mist-Kooperation beziehungsweise einer guten Vermarktungsmöglichkeit bietet die Wintergerste pflanzenbauliche Vorteile. Durch …

Pflanzenbau

© LLH

Außergewöhnliche Dürre gefährdet die Futterversorgung

Maisabreife 2026 – Besonderheiten für die Milcherzeugung

Die anhaltende Trockenheit und gleichzeitig hohen Temperaturen stellen Milchviehbetriebe auch in Süd- und Mittelhessen in diesem Jahr vor erhebliche Herausforderungen. Besonders die Maisbestände haben vielerorts unter den fehlenden Niederschlägen gelitten. Zahlreiche Bestände zeigen einen geringen Wuchs und massiven Trockenstress. Dies führt zu einer schwachen …

Auktionen

© Grebener

Gute Stimmung bei der Auktion in Fließem

Holsteinrinder zügig zugeschlagen

Bei der Zuchtviehversteigerung der Rinder-Union West am Donnerstag vergangener Woche in Fließem herrschte eine richtig gute Stimmung. Trotz aller Negativprognosen zur Trockenheit, dem Zustand vom Mais und den wenig erfreulichen Milchpreisen waren zahlreiche Kunden nach Fließem gekommen. Und ja, es sind Sommerferien. Viele waren …

Pflanzenbau

© Dr. Klauk, LLH

Die Winterbraugerste gewinnt im Klimawandel

Landessortenversuche Winterbraugerste 2025 -2026

Trotz vielfältiger Vorteile ist der Anteil der Winterbraugerste in der Mälzerei- und Brauwirtschaft derzeit noch begrenzt. In den vergangenen acht Jahren lag ihr Anteil am Braugerstenverbrauch in Deutschland laut Mälzerbund in der Regel unter 15 Prozent. Wie sich die Bedeutung der Winterbraugerste zukünftig entwickelt, …

Pflanzenbau

© Wald

Herbizide in Raps und Wintergetreide applizieren

Was die gute fachliche Praxis vorgibt

Eine wirksame Unkrautbekämpfung ist eine wesentliche Voraussetzung für den erfolgreichen Anbau von Winterraps. Insbesondere in der frühen Jugendentwicklung reagiert die Kultur empfindlich auf Konkurrenz durch Unkräuter und Ungräser, sodass der Herbizidmaßnahme eine zentrale Bedeutung zukommt. Neben der Wahl geeigneter Wirkstoffe und des optimalen Anwendungszeitpunkts …