Marktkommentar Rhabarber
Deutsche Rhabarbersaison nimmt Fahrt auf
Rhabarber und Spargel zählen zu den klassischen Frühlingsboten in den Gemüseregalen und haben überlappende Saisonzeiten. Zu Beginn der Saison ist auf deutschen Großmärkten überwiegend Rhabarber aus niederländischem Unterglasanbau verfügbar. Ergänzend wird in geringem Umfang deutscher Rhabarber aus geschütztem Anbau gehandelt. Die Erntesaison für Freilandrhabarber …
Zufriedenstellende Bilanz trotz schwieriger Marktlage
Pfalzmarkt sieht Branche vor großen Herausforderungen
Trotz schwieriger Marktbedingungen zieht die Pfalzmarkt eG für das Jahr 2025 eine insgesamt zufriedenstellende Bilanz. Sinkende Umsätze, steigende Kosten und politische Rahmenbedingungen setzen den Obst- und Gemüseanbau jedoch weiter unter erheblichen wirtschaftlichen Druck. Anlässlich des offiziellen Starts der heimischen Frischgemüse-Saison 2026 stellte die Pfalzmarkt …
Marktkommentar Spargel
Mit den sonnigen Witterungsbedingungen im März kam es auf mehrfach abgedeckten Flächen zu einer raschen Erwärmung der Spargeldämme, wodurch regional ein früher Start in die Saison möglich wurde. Allerdings traten sowohl zwischen einzelnen Betrieben als auch im regionalen Vergleich große Unterschiede auf. Hintergrund war …
Apfelbaumgespinstmotte in Befallslagen aktiv
Behandlungszeitraum hat begonnen
Die Apfelbaumgespinstmotte tritt in den letzten 12 Jahren leider in vielen Regionen Hessens als wiederkehrender Schädling auf. Es kann somit seit geraumer Zeit keine Rede mehr von einem Gelegenheitsschädling sein, wie früher gern kommuniziert wurde. In diesem Jahr ist der Schädlingsdruck je nach Lage …
Jetzt Kernobst auf Feuerbrand kontrollieren
Tau in kühlen Nächten und Niederschlag begünstigen Feuerbrand
An wenigen Wetterstationen in der Pfalz und Rheinhessen wird durch das ISIP-Modell für den zurückliegenden Samstag auf Grund von Taubildung und Niederschlägen eine hohe Infektionsgefahr abgebildet. Die Obstbauberatung des Dienstleistungszentrums Rheinhessen-Nahe-Hunsrück und Rheinpfalz rät den Obstbauern, ihre Anlagen in den kommenden Tagen bis Wochen …
Etwas tiefer in den Boden schauen
Welche Nährstoffe sind für die Pflanzen verfügbar?
Von einem etwas anderen Blickwinkel als oft üblich betrachtet der Bodenkundler Johannes Kamptner von der Firma Bodenversum Gerersdorf in Österreich die Nährstoffversorgung. Er blickt tiefer in den Boden und bindet Prozesse, die im Boden stattfinden, in seine Bodenanalysen mit ein. Beim 50. Bundessteinobstseminar, das …
Eine Pergola für den Kirschenanbau
50. Bundesseminar Steinobstbau des DLR in Ludwigshafen
Ronald Vermeulen von Ronald Vermeulen Fruit Consultancy (RVFC) ist weltweit in Sachen Kirschenanbau unterwegs. Der selbstständige Obstbauberater aus Zoelen in den Niederlanden hat beim 50. Bundesseminar Steinobstbau des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Rheinhessen-Nahe-Hunsrück in Ludwigshafen über das Pergola-System gesprochen. Vermeulen zufolge verspricht diese Methode …
Ein Clip erkennt den Trockenstress der Pflanze übers Blatt
50. Bundesseminar Steinobst in Ludwigshafen/Rhein
Trockenstress erkennen und diesem abhelfen – das ist das Ziel eines neuen, preislich erschwinglichen Blattsensors namens FylloClip aus Südtirol. Martin Thalheimer vom Versuchszentrum Laimburg stellte ihn auf dem Bundesseminar Steinobst vor.
Marktkommentar Radies
Erste Radieschen aus deutschem Anbau im März vermarktet
Radieschen zählen zu den typischen Frühlingsboten im Gemüsesortiment und waren bereits im März in begrenztem Umfang aus deutschem Anbau verfügbar. Die frühlingshafte Witterung mit zunehmenden Sonnenstunden hat die Gemüseproduktion in Deutschland Anfang März wieder angekurbelt. Besonders im Südwesten schritt die Vegetation in der ersten …
Langfristig wird mehr Wasser benötigt
Ein Interview mit dem Bewässerungsexperten im Gemüsebau
Dr. Sebastian Weinheimer hat schon an vielen Bewässerungsprojekten in den Gemüsebauregionen teilgenommen. Er gilt am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz als der Experte für Bewässerung. Im Rahmen des Pfälzer Gemüsebautages im November sagte er, dass die Landwirtschaft zukünftig mehr Wasser benötigt und dass die …
Von Recht über Aromen zur Energie
Brennertag Rheinland-Pfalz punktet durch thematische Vielfalt
Die Mischung von Fachvorträgen und Verkostungen zählt zu den Reizen des Brennertages Rheinland-Pfalz. So auch diesmal. Dr. Jochen Vestner vom DLR Rheinpfalz führte durchs Programm und übergab nach der Begrüßung rasch das Wort an Werner Albrecht. Vorstellen tat Vestner ihn nicht. Vielmehr stellte er …
Bundessteinobstseminar feiert rundes Jubiläum
Diesmal ging der Blick nach Slowenien
Das Bundessteinobstseminar feiert sein 50. Jubiläum. Rund 100 Teilnehmer konnte Organisator Peter HIlsendegen vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück (DLR RNH) in Ludwigshafen/Rhein Anfang Dezember 2025 begrüßen. In achtzehn Fachvorträgen wurden viele Facetten des Steinobstbaus ausgeleuchtet.
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