Wie geht es dem deutschen Obstbau?

BZL-Interview mit Jens Stechmann
Wie geht es dem deutschen Obstbau?

© Unsplash / Marina Yalanska

Äpfel, Birnen, Kirschen, Erdbeeren, Strauchbeeren und vieles mehr – Deutschland erzeugt eine große Vielfalt verschiedener Obstarten. Doch mit welchen Herausforderungen sehen sich die rund 6200 Obstbaubetriebe konfrontiert? Jens Stechmann, selbst Obstbauer und Sachverständiger mit über 45 Jahren Berufserfahrung, gibt im Interview mit dem Bundesinformationszentrum …

Erste Schilf-Glasflügelzikaden an Spargel und Rhabarber

Forschung zu Auswirkungen läuft intensiv weiter
Erste Schilf-Glasflügelzikaden an Spargel und Rhabarber

© VISP: Verband der Hessisch-Pfälzischen Zuckerrübenanbauer

Die ersten Schilf-Glasflügelzikaden fliegen gerade aus Rhabarber und Spargel als neue Wirtspflanzen. Das teilt das Team der Zikaden-Experten des Verbandes der Hessisch-Pfälzischen Zuckerrübenanbauer e.V. aus Worms am Rhein mit. Damit haben diese Insekten besonders wertvolle und beliebte frische Gemüse-Dauerkulturen erobert.

Wassermelonenrettich – Sommerfeeling im Winter

Ein außergewöhnliches Wintergemüse aus Zeiskam
Wassermelonenrettich – Sommerfeeling im Winter

© Doris Ganninger-Hauck

Innen leuchtend dunkelpink, außen grün – diese Farbkombination lässt an Wassermelonen denken. Aber es ist diesmal keine sommerliche Erfrischung, sondern eine Ergänzung des winterlichen Gemüseangebots, ein Rettich mit dem passenden Namen Wassermelonenrettich. Vor allem Gastronomen sind schon auf den Geschmack gekommen. Angebaut wird das …

Sicherstellung der deutschen Produktion als große Aufgabe

Pressegespräch der Pfalzmarkt eG in Mutterstadt
Sicherstellung der deutschen Produktion als große Aufgabe

© McKenna

In der vergangenen Woche lud die Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG anlässlich des diesjährigen Starts in die Frischgemüsesaison zu einem Pressegespräch ein. Die Vorstandsmitglieder Hans-Jörg Friedrich und Reinhard Oerther, sowie der Aufsichtsratsvorsitzende Christian Deyerling, gaben einen Überblick über die aktuellen Entwicklungen innerhalb der …

Je mehr Verwirrung, desto besser

Pheromonmethode soll den Pflaumenwickler unschädlich machen
Je mehr Verwirrung, desto besser

© DRL RNH

Zur Bekämpfung des Pflaumenwicklers stehen wenige chemische Mittel zur Verfügung wie zuletzt beispielsweise Coragen und Insegar als Notfallzulassung nach Artikel 53 über die Sommerperiode. Alternativ oder ergänzend kann die Verwirrungsmethode über Pheromone die Anbauer unterstützen. Im Rahmen des Bundessteinobstseminars in Ludwigshafen/Rhein gab es dazu …

Was man über Bakterienkrebs bei Steinobst wissen muss

Übersee-Schaltung zum globalen Problem-Thema Pseudomonas
Was man über Bakterienkrebs bei Steinobst wissen muss

© DLR / Hilsendegen

Die neue Technik macht es möglich: Per Videoübertragung und anschließender kompetenter Übersetzung durch DLR-Kolleginnen und -kollegen konnte Professor Dr. José Ramón Úrbez-Torres, Pflanzenpathologe bei Agriculture and Agri-Food Canada, Summerland Research and Development Centre in British Columbia im Westen von Kanada, auf dem 49. Bundessteinobstseminar …

Große genetische Vielfalt für neue Ansätze in der Züchtung

Bundessteinobstseminar in Ludwigshafen
Große genetische Vielfalt für neue Ansätze in der Züchtung

© Schuster, JKI

Grundlagen, Ziele und aktuelle Themen der Züchtung am Institut für Züchtungsforschung an Obst in Dresden-Pillnitz stellten Dr. Mirko Schuster und Dr. Susan Schröpfer auf dem 49. Bundessteinobstseminar 2024 in Ludwigshafen/Rhein vor. Besonders bemerkenswert ist die hohe genetische Vielfalt bei Material für die Süßkirschenzüchtung.

Der Feuerbrand ist zurück – was ist das, fragen Jüngere

Viel Aufklärungsarbeit des DLR R-N-H im vergangenen Jahr
Der Feuerbrand ist zurück – was ist das, fragen Jüngere

© DLR

Am Donnerstagnachmittag in der letzten Januarwoche fand im Rahmen der AgrarWinterTage auf dem Messegelände in Mainz-Hechtsheim der Obstbautag Rheinland-Pfalz Süd statt. Eingeladen hatten das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück (DLR RNH) mit dem Arbeitskreis Erwerbsobstbau (AEO) Rheinhessen sowie dem Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Süd. Ein …

Entscheidend ist zu wissen, was in der Kette passiert

49. Bundessteinobstseminar in Ludwigshafen am Rhein
Entscheidend ist zu wissen, was in der Kette passiert

© Ganninger-Hauck

Welche Sichtweisen, Wünsche und Bedürfnisse haben einzelne Glieder in der Kette von der Züchtung bis zur Vermarktung von Steinobst? Eine Podiumsdiskussion auf dem 49. gut besuchten Bundessteinobstseminar in Ludwigshafen am Rhein gab verschiedenen Vertretern Raum für ihren Blick auf das Thema „Chainmanagement der Steinobstvermarktung …

Es gibt die biologische Vielfalt auch in der Agrarlandschaft

Fachtagung zur „Artenvielfalt auf den Feldern“ bei Pfalzmarkt eG
Es gibt die biologische Vielfalt auch in der Agrarlandschaft

© Pfalzmarkt

Unter dem Thema „Artenvielfalt in der Agrarlandschaft – es gibt sie noch!“ veranstaltete die Georg von Neumayer Stiftung Ende Februar bei Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG in Mutterstadt eine Fachtagung, die sich schwerpunktmäßig an rund 70 geladene Landwirte, Naturschützer sowie Verbands- und Behördenvertreter …

Pfälzer Spargeltag in Neustadt an der Weinstraße

Der Grünspargelanbau wird professioneller
Pfälzer Spargeltag in Neustadt an der Weinstraße

© Setzepfand

Das neue Format des Pfälzer Spargeltags, organisiert vom DLR Rheinpfalz gemeinsam mit dem Beratungsdienst Spargel und Erdbeeren (BDSE) von Dr. Ludger Aldenhoff und dem Verband der Süddeutschen Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE) kam bei den Anbauern Ende Januar gut an. Im Vorfeld des Spargeltages fand …

Innovation und Vielfalt bei der Fruit Logistica

Globale Obst- und Gemüsebranche traf sich in Berlin
Innovation und Vielfalt bei der Fruit Logistica

© Scheel

Welche Bedeutung dem Handel von Obst und Gemüse zukommt, wurde Anfang Februar zur Fruit Logistica sehr deutlich: 67 500 Fachbesucher aus der Frischfruchtbranche reisten nach Berlin, um sich bei den über 2 600 Austellern aus über 90 Ländern über Innovationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette …