Honig mit eigenen Bienen zu erzeugen, ist ein beliebtes Hobby geworden und seit einigen Jahren erlebt die Imkerei einen Aufschwung. Zwar halten die neuen Imker meist nur zwei bis drei Völker und es ist vor allem eine Bewegung der Städte. Aber Bienen genießen heute eine Aufmerksamkeit wie lange nicht, und so findet auch die Arbeit des hessischen Bieneninstituts in Kirchhain wieder starke Beachtung.
