Terminkalender
Praxis-Workshop Bio-Molke Verarbeitung Teil I Informationsveranstaltung
Datum:
Mittwoch, 10.12.2025
09:00 - 13:00 Uhr
09:00 - 13:00 Uhr
Info:
Praxis-Workshop "Bio-Molke-Verarbeitung, Teil 1". Dieser Praxisworkshop ist der erste einer Reihe von neuen Seminaren, in denen es um die handwerkliche Herstellung von verschiedenen Produkten aus Bio-Molke geht. In diesem Kurs stellen die Teilnehmer gemeinsam Bio-Ricotta und verschiedene Bio-Molkedrinks her. Sie erhalten Kenntnisse über die Verarbeitung von sowohl Süß- als auch Sauermolke. Referentin: Hanna Westhues. Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM). Es fallen keine Teilnahmegebühren an, da die Veranstaltung im Auftrag des BMLEH im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird. Anmeldung unter https://www.milchhandwerk.info/schulungen/12867. Kontakt: VHM, Tel. 08161/7873603
Veranstaltungsort:
Hofkäserei Heinrichshof
57632 Burglahr (RLP)
57632 Burglahr (RLP)
Veranstalter:
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM)
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