Ist Gemüse weiterhin der Corona-Gewinner?

Gemüsemarkt 2021 – eine Analyse der AMI

Zu Beginn der Pandemie und während der Hochphase der Arbeit im Homeoffice konnten die Gemüseumsätze eine deutliche Steigerung hinlegen. Wie sich die Gemüsemärkte im zweiten Corona-Jahr 2021, entwickelt haben, schilderte Michael Koch auf dem Profitag Gemüse der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.

Zunächst warf der Marktexperte der Agrarmarktinformationsgesellschaft, AMI, einen Blick auf die Witterung des vergangenen Jahres. Von März bis Mai war die Temperatur 2021 deutlich unter den Vorjahreswerten und dem fünfjährigen ...

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