Das Ideal des ehrbaren Kaufmanns
Gespräch über das Verhältnis von Erzeugern und LEH
Der Geschäftsführer Einkauf Obst und Gemüse des Handelsunternehmens Kaufland, Stefan Lukes, und der Generalsekretär des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Bernhard Krüsken, sprechen im Interview mit Agra Europe über Verantwortung im Lebensmittelmarkt, Treiber und Getriebene in der Pflanzenschutzdiskussion und die Erwartungen an den ehrbaren Kaufmann.
Herr Lukes, misstrauen Sie dem Staat und seinen Werten? Lukes: Wie kommen Sie darauf? Kaufland verlangt von seinen Lieferanten, dass der Rückstandshöchstgehalt für Pflanzenschutzwirkstoffe maximal 35 Prozent des gesetzlich zulässigen ...
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