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Erfolgreiche Trends wie Snacks, Convenience und TK-Backwaren erobern den Markt. Dazu benötigt die Industrie mehr Spezialmehle von den Mühlen. Wie stehen die Chancen für Erzeuger, davon zu profitieren? Dieser Frage geht unser Beitrag ab Seite 14 nach.

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Laut der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V., Witzen-hausen, ist das Karakul die Gefährdete Nutztierrasse 2015.

Bromberg (GEH)

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In unserer Rubrik Hof & Familie finden Sie acht praxisnahe Tipps, wie Sie es schaffen, optimistischer in die Zukunft zu blicken. Denn: Optimismus kann man lernen. Jeden Tag ein Stück mehr.

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Agrarpolitik

Trendumkehr auf dem Milchmarkt Mitte 2015
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Beiträge zur Alterskasse und Krankenversicherung steigen
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Pflanzenbau

Rückblick auf Besonderheiten der Pflanzenschutzsaison
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Ertragreiche Sorten sind der wichtigste Produktionsfaktor
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Profitable Trends bei Mehl und Getreide
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Tierhaltung

Gefährdete Nutztierrasse 2015: Deutsches Karakulschaf
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Bei der Initiative zum Tierwohl Schwein mitmachen?
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Rheinische Schweinemast im Wirtschaftsjahr 2013/2014
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Intensiv-Lehrgang zur Legehennenhaltung
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Tierhaltung (nur Hessenbauer)

Auswertung der Milchleistungsprüfung für 2013/2014
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Weinbau ( nur Der Landbote)

Weinfehler erkennen und beseitigen
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Ist Wine in Moderation in der Weinbranche angekommen?
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Titelbild:

Frohes neues Jahr! Foto: imago/Westend61