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Für Eigentümer und Bewirtschafter landwirtschaftlicher Flächen stellt sich immer öfter die Frage, ob und zu welchen Bedingungen Flächen für Ausgleichs-, Ersatz- und Kompensationsmaßnahmen bereitgestellt werden sollen.

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Molkereien mit Sitz in Hessen und Rheinland-Pfalz zahlten 2025 im Schnitt 53,46 ct/kg für „Alles außer Bio“ (konventionell und gentechnikfrei erzeugte Milch). Damit lag das Ergebnis über dem Bundesschnitt von 52,68 ct/kg.

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Auf der Farm Los Álamos werden Montbéliarde-Rinder gehalten. Im Hofladen stehen regional typische Milchprodukte zum Verkauf. Über die kleinstrukturierte Milchviehhaltung in Kolumbien erfahren Sie mehr in der Rubrik Hof & Familie.

Jacob

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Tierhaltung

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Milchmarkt 2026 strukturell gespalten
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Weinbau (Pfälzer Bauer / Der Landbote)

Das Summen in den Reben
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Titelbild:

Aktuelle Beiträge zum Schwerpunktthema Herbstbestellung lesen Sie auf den Seiten 10 bis 17. Foto: imago/Martin Wagner