Die Kulturen reagieren unterschiedlich auf N-Gaben, die beispielsweise über Stallmist jährlich oder im Rahmen der Fruchtfolge alle drei Jahre stattfinden. Lesen Sie dazu unseren Beitrag ab Seite 10.
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Wasser ist für Nutztiere essenziell. Es sorgt für den Transport vieler Nährstoffe durch die Blutbahn und ist die Basis für hohe Leistungen. Das Tränkwasser muss schmackhaft und hygienisch sein.
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Wie ist es, wenn man an Weihnachten Geburtstag hat? Einige am 24. Dezember Geborene berichten darüber in der Rubrik Hof & Familie.
Vorländer
Agrarpolitik
DBV-Situationsbericht zum Einkommen der Landwirte5
6
Unternehmensführung (nur Hessenbauer)
Investitionsförderung ist auch ein Konjunkturprogramm8
Pflanzenbau
Alle drei Jahre oder besser jährlich organisch düngen?10
14
Jagd, Forst und Natur
Wildbret hat Saison18
20
21
Schwerpunkt Hähnchenmast
Masthähnchen einen guten Start ermöglichen25
28
30
Tierhaltung (nur Hessenbauer)
Öffentlichkeitsarbeit war Thema auf dem Schweinetag33
Weinbau (nur Pfälzer Bauer)
Jungweinschwefelung, Abstich und Entsäuerung36
38
Gemüsebau
Umsetzung der EU-Nitratrichtlinie38/8
Titelbild:
Wildfleisch ist nicht nur für Jäger eine Delikatesse. Es wird gerade jetzt im Herbst zur Wildsaison von vielen als schmackhaftes, gesundes und besonders hochwertiges Lebensmittel geschätzt. Foto: Michael Breuer