Angebot an Jungbullen derzeit überschaubar
Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im März
Saisonal üblich fällt die Nachfrage nach Jungbullen aktuell eher ruhig aus, insbesondere bessere Qualitäten lassen sich oft nur mit Mühe vermarkten. Wie es auf diesem und den übrigen Vieh- und Fleischmärkten im März aussehen könnte, prognostiziert Dr. Tim Koch, Agrarmarkt Informations-Gesellschaft, Bonn.
Der Fokus im Einzelhandel mit Rindfleisch ruht derzeit eher auf günstigerem Kuhfleisch, während hochpreisige Artikel wenig begehrt sind. Zugleich liegen aber auch die Angebotsmengen an schlachtreifen Jungbullen deutlich unter dem ...
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