Angebotsdruck bei Himbeeren lässt langsam nach
Anbau und Produktion von Strauchbeeren gestiegen
Strauchbeeren liegen im Trend. Nicht nur die privaten Haushalte in Deutschland greifen verstärkt bei den kleinen Beerenfrüchten zu. Auch Anbau und Produktion in Deutschland erreichten im vergangenen Jahr mit einer Fläche von rund 8 100 Hektar beziehungsweise 37 450 Tonnen erneut einen Rekord. Birgit Rogge von der Agrarmarkt Informations GmbH gibt einen Überblick über die Entwicklungen auf dem Markt.
Mit einem Anteil von gut 30 Prozent an der Gesamtfläche haben Heidelbeeren dabei die Nase vorne, deren Anbauschwerpunkt in Niedersachsen liegt. Bei Himbeeren punkten hingegen die südlichen Bundesländer. So stellten ...
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