Ausgeklügelte Fruchtfolge beim Gemüsebetrieb Jung

Hofladen und sommers auch Hofcafé mitten im Dorf

„Hofladen Junges Gemüse“ – weiß auf grünem Grund lädt das Hinweisschild mitten im Ort Rüsselsheim-Bauschheim zum Einkauf ein. Mit einem passenden Wortspiel, denn der Hofladen gehört dem Gemüsebetrieb Jung. Die Lage im Ortskern bestimmt die Ausrichtung des Betriebs.

Der Betrieb ist ein typischer Familienbetrieb. Vater Herbert und Sohn Philipp Jung teilen sich die Arbeit in der Produktion und verkaufen die Produkte auf drei Wochenmärkten im näheren Umkreis: Walldorf, ...

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