Breite Allianz für eine bessere Haltungsform-Einstufung
Bestrebungen des LEH zur Definition von Weidemilch
Bei der Umstellung der Haltungsform-Kennzeichnung auf fünf Stufen will der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) die Weidemilch nur dann in die Stufe 4 „Auslauf/Weide“ eingruppieren, wenn Milchbauern auch über einen ganzjährig nutzbaren Laufhof für die Tiere verfügen. Viele Erzeuger haben diesen wegen freier Tierbewegung im Laufstall und auf der Weide aber nicht, weshalb deren Milch in Haltungsform 3 „Frischluftstall“ eingeordnet werden soll. Dagegen macht nun ein breites Bündnis aus Politik, Landwirtschaft und Verbänden Front.
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